BUBUR KETAN HITAM Made By @Susana Gracia Cathrine

BUBUR KETAN HITAM
Made By : @Susana Gracia Cathrine

BAHAN :
1 ltr ketan hitam
sesuai selera Gula
1 sdt garam
2-3 lembar daun pandan
secukupnya Air
Kuah santan :
250 ml santan kental
secukupnya Air
1/2 sdt garam
Daun pandan

CARA MEMBUAT :
Rendam ketan hitam selama 2-3 jam, lalu bilas hingga bersih

Masak ketan hitam, garam, daun pandan, gula pasir dan air secukupnya, dengan metode 5-30-7 yaitu.. masak (rebus) 5 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit (dengan panci tertutup rapat), lalu lanjutkan memasak kembali selama 7 menit. Mateng deh..
Masak kuah santan hingga mendidih
Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman kuah santannya. Yumieehh 😋

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *