BUBUR MUTIARA Resep Ala @mrs.wijaya

BUBUR MUTIARA
Resep Ala : @mrs.wijaya

BAHAN BUBUR :
– 2 liter air
– 200 gr sagu mutiara, 2 bks
– 3 lbr daun pandan simpul
– 200 gr gula pasir/sesuai selera
.
BAHAN KUAH :
– 500 ml air
– 5 sdm @fibercreme (pengganti santan)
– 2 lbr daun pandan potong2
– 1/2 sdt garam/sesuai selera
– 1 sdt gula pasir/sesuai selera
– 1 sdt penuh tepung maizena dilarutkan dgn sedikit air
.
CARA MEMBUAT :
1. Bubur : didihkan air, masukkan sagu mutiara, kecilkan api dan tutup pancinya, masak sambil sesekali dibuka dan diaduk
2. Jika sagu mutiara sdh mengental dan bening merata (pertanda sdh matang) masukkan gula, aduk terus hingga gula larut, matikan
3. Kuah : Dalam panci terpisah, campur semua bahan jadi satu, masak dgn api kecil sambil diaduk hingga mendidih, angkat
4. Masukkan bubur mutiara kedalam mangkok, tuang kuah @fibercreme diatasnya, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *