TELUR GABUS KEJU Recook by: Diyo Kitchen @aisyahdiyo

TELUR GABUS KEJU
Source by: Mba @wulan_arcadia
Recook by: Diyo Kitchen @aisyahdiyo

Bahan :
200 gr tepung sagu
2 butir telur (kocok lepas)
50 gram mentega
130 gr keju chedar ( aku pakai keju edam)
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Parut keju, lalu blander agar tekstur keju lebih halus.
2. Siapkan wadah, masukan tepung sagu, mentega, telur, keju dan garam. Aduk rata sampai kalis.
3. Tuang minyak dingin dalam wajan, bentuk telur gabus dengan cara dipilin-pilin. Lalu masukan adonan yg sudah dipilin kedalam minyak dingin.
4. Kalau sudah banyak adonannnya, panaskan minyak (yg ada adonan telur gabus yg sudah dipilin2/ dibentuk) diatas kompor dengan api sedang.
Biarkan adoanan mengapung, lalu aduk sebentar tunggu sampai warna kekuningan.
Angkat, lalu tiriskan.
Masukan toples agar tahan lama kriuknya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *