PEANUT CHOCO CAKE by : @koleksiresepsj

PEANUT CHOCO CAKE
by : @koleksiresepsj


.
Bahan A :
85gr mentega
175 gr Dark Cooking Chocolate
50 gr kacang mede panggang, blender halus
90 gr kuning telur
1 SDM tepung terigu
.
Bahan B :
180 gr putih telur
60 gr gula pasir
.
Taburan :
20 gr kacang mede panggang, belah tengah
.
Cara Membuat :
🌻 Bahan A: Panaskan mentega, masukkan DCC, aduk sampai mencair, biarkan hangat. Masukkan kuning telur, kacang mede bubuk dan tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
🌻 Bahan B: Mikser putih telur, masukkan gula pasir secara bertahap. Mikser sampai mengembang.
🌻 Ambil 1/3 bagian putih telur, masukkan kedalam adonan cokelat, aduk balik sampai rata.
🌻 Kemudian tuang adonan cokelat kedalam putih telur, aduk balik sampai rata..
🌻 Tuang ke loyang diameter 20 yang sudah dialas kertas roti dan dioles tipis margarin. Panggang 50 menit dengan suhu 180 dercel (sesuaikan suhu dengan masing2 oven).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *